Kochst du im Herbst nur Suppe? Bruzelst du leckere Schmorgerichte? Oder planst du schon generalstabsmäßig die perfekte Plätzchenladung? Ich habe - wieder rein subjektiv - ein paar spannende Neuerscheinungen für dich zusammen gestellt - von asiatischer Fusion Küche bis zu den feinen Geheimnissen eines Privatkochs. Hör mal rein!

Der Sommer verabschiedet sich, und die Erntezeit bringt nicht nur frische Zutaten, sondern auch eine Fülle an neuen Kochbüchern! In dieser Episode nehme ich dich mit auf einen Streifzug durch die spannendsten Neuerscheinungen im September – von Hannes Ahrentholz’ Liebeserklärung an die deutsche Küche bis hin zu Splendidos italienischen Herbst- und Winterrezepten. Ich stelle dir besondere Titel wie "Africa Made Easy" und das neue Werk von Samin Nosrat vor und teile, warum gerade diese Bücher in keinem Regal fehlen sollten.

Außerdem erfährst du, welche persönlichen Highlights und Fangirl-Momente mich begleiten und warum auch glutenfreies Backen jetzt endlich ein Zuhause bekommt. Lass dich inspirieren, stöbere mit mir durch die bunte Welt der Kochbücher und finde vielleicht das nächste Herzensbuch für deine Küche. Viel Spaß beim Hören und guten Appetit!

Diesmal sind wirklich besonders viele gemüselastige Bücher dabei - das liegt wohl am reichen Angebot der Natur im Moment. Ich liebe den Sommer einfach für die große Auswahl an wunderbarem Obst und Gemüse. Dafür habe ich dir aber die ersten Weihnachts- und Herbstbücher erspart, die jetzt auch schon erscheinen. Hör doch mal rein!

Infos zum Gewinnspiel in den Shownotes! Alles schmeckt frittiert ein bisschen besser. Aber passt diese Zubereitungart überhaupt in unsere Zeit? Ist das nicht viel zu ungesund? Vivi und Josh haben ein großartiges Buch zusammen gemacht, aus dem ich auch schon gekocht habe. Und es ist direkt eskaliert - hör mal rein!

Die Buchverlage bringen gar nicht so viele Bücher heraus - das Sommerloch steht ja praktisch schon vor der Tür. Aber ein paar schöne Kochbücher gibt es doch, die ich dir unbedingt vorstellen möchte! Von Popkultur bis Pasta. Hör mal rein.

Yelda ist zum zweiten Mal zu Gast im Kochbuch Podcast - in Folge 21 kannst du sie ebenfalls hören. Damals - vor einem Jahr - war "Sofra" noch ein Konzept, eine Idee. Inzwischen ist ihr Kochbuch erschienen. Ein ganz persönliches Kochbuch über einfache Rezepte aus ihrer Kindheit und eigene Interpretationen. Für mich ist es eines DER Kochbücher dieses Sommers. Hör mal rein.

Bella Levedag in eine Schublade stecken? Unmöglich. Sie ist so vielseitig interessiert, dass es schwer ist, ihr überhaupt einen Titel zu geben. Influencerin? Model? Foodbloggerin? Autorin? Kunst Historikerin? Catering Unternehmerin? Das ist auch absolut richtig so, denn genau diese vielen Interessen und Talente ergeben einen besonderen Mix. Genauso wie ihr Kochbuch. Hör mal rein.

Premiere! Zum allerersten Mal kommt eine Gästin zum zweiten Mal in den Kochbuch Podcast. Elli hat eben ihr neuestes Kochbuch veröffentlicht - und es ist wieder ein ganz besonders persönliches. Mit authentischen Bildern und Rezepten nimmt sie uns mit in die Kreis der griechischen Dorfköniginnen, deren Essen sie seit ihrer Kindheit liebt. Hör mal rein!

Saint John Studio kenne ich von Instagram - dort waren mir ihre stimmungsvollen Bilder vor allen ein Begriff. Jetzt haben sie ihre Liebe zum Essen, zur Fotografie und zum Gäste empfangen in ein Buch gegossen. "Winter" inspiriert, direkt ein Fest zu feiern. Ideen dazu liefern Jule und Sarah - auch bei mir im Podcast. Hör mal rein!

Wie platziert man Essen und Genuss in der Wirtschaftsredaktion? Indem man über Döner Preise und Heißluftfriteusen Tests berichtet zum Beispiel. Maike von Galen hat ihre privaten Interessen peu à peu immer mehr in ihr Berufsleben integriert. Und das klappt super - unter anderem als Kochbuch Testerin für Valentinas. Aber es gibt auch Herausforderungen - wie eine große Küchengerätesammlung. Hör mal rein!