Es ist Juli und alle sind in ihrer stuga, mökki, hytte - in ihrem Ferienhaus im hohen Norden. Man braucht nicht viel und es gibt auch nicht viel (außer eine wirklich hervorragende Internetverbindung überall). Es wird improvisiert, viel Fisch gegessen und eine Herdplatte reicht meist aus. Die Tage sind lang - die Saune ist heiß. Genau so stelle ich mir den Sommer im Sommerhaus im hohen Norden vor - und ehrlich gesagt sieht und schmeckt er auch in Michaela Fuchs neuem Buch "Sommerhausküche" (*).

Ihren Blog mahtava findest du hier.

Auf Instagram kennt man sie als mahtava, was so viel wir fantastisch, wunderbar, super bedeutet. [ˈmɑhtɑʋɑ]

Sommerhausküche. Rezepte für die schönste Zeit im Norden. (*) Es ist 2026 im Christian Verlag erschienen.

Ihre weiteren Bücher sind: Finnland. Das Kochbuch. Wohlfühlrezepte aus dem glücklichsten Land der Welt. () und Eine kulinarische Reise durch Skandinavien. ()

Ihr neues Buch kannst du schon vorbestellen, es erscheint im September: Nordische Winterküche Wohlfühlrezepte & Wintergeschichten — Wohlfühlrezepte und Wintergeschichten aus Skandinavien (*) - du kannst es jetzt schon vorbestellen!

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