Der Kochbuch Podcast. Rund um Kochbücher und Kochen.

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Wer lesen kann, kann kochen.

Folge 36: Mit Journalistin und Kochbuch Testerin Maike von Galen

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Heute zu Gast: Maike von Galen. Journalistin, Hobbyköchin und Genussmensch. Mehr zu ihr findest du auf ihrer Homepage und auf ihrem Instagram Account @picknickimpark.

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Sie rezensiert Kochbücher für Valentinas. Mehr dazu hier.

Wir sprechen in dieser Folge außerdem über: Das Restaurant Schanz an der Mosel. Judith Erdin - Dein bestes Brot über Nacht Lucy Tweed - Ever night of the week Tim Mälzer - Vierundzwanzigsieben kochen Cynthia Barcomi´s Backbuch Jamie Schler - Orangen Kochbuch Katharina Seiser - 30 Pflanzen pro Woche Kirsten Tiballs - Alles aus Schokolade Martin Nordin - Kohl Jamie Oliver - Easy Air Fryer Vivi d´Angelo, Josh Flatow - Goldene Zeiten. Das Frittierbuch.


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Über diesen Podcast

Du liebst Kochbücher? Dann begleite mich auf einer kulinarischen Reise. In meinem Podcast nehme ich mir Zeit für die Geschichten hinter den Kochbüchern. Ich plaudere und fachsimple mit Autor:innen, Köch:innen und Food-Blogger:innen über ihre Leidenschaft, ihre Rezepte und die Inspirationen, die sie antreiben. Lass dich von der Vielfalt der Kochkunst verzaubern und entdecke neue Lieblingsbücher und Rezepte.

von und mit Christina Häußler

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